Старое кафе

А торты из печенья с кремом из сгущенки, Афган вспомнился...

Вот, знаете, удивительно, что все такие мастерицы в тортах, пирогах, салатах
А вот моя бабушка пекла изумительные калачи. По сути хлеб, только придавала ему форму калачей, потому, что в ее деревне такая традиция, самый правильный хлеб, без головы и конца, как у обычной буханки.

Ну там таким не удивишь, почти в каждом третьем доме хлеб пекли.
А вот вкусный получался далеко не у всех.

Это я к тому, что подсела на свой хлеб.
Духовка стала барахлить, купила электрическую.
Теперь уже несколько месяцев хлеб почти не покупаю.
Первое время не получалось, билась как рыба об кристаллическую форму воды.
Не поднимался, не пропеки.
С солью не попадала.
Теперь все пошлО.

И очень горжусь, что сумела хлеб научиться печь.
Пироги, пирожки, печеньки всякие - такая мелочь.
А вот горячий хлеб- кусок отрезать, корочка твердая колется и куски отлетают
масло на нем растекается
с чаем сладким
Мммммммм...

Вкусные? А попробовать можно, даш? Шучу я...

А я в хлебопечке. И тоже - ВКУСНЯТИНА

Получилось практически СРАЗУ

Подруга тоже купила, электрическая с программным управлением, печет и радуется!

Но, мне жутко нравится именно такой архаичный способ, есть в нем что-то от бытового волшебства...

Кста...
С подругой трепались про то, как бабушка калачи пекла, она так завелась, сказала, что я так вкусно все рассказываю, что обещала это написать. Если или когда напишет, выложу здесь, может будет интересно)))

Тогда давай - колись подробнее

Так и не раскололась.