Старое кафе

Информационно-развлекательный портал
Не только кофейком побаловаться, но и поболтать в приятной дружественной обстановке...


...РАДИО...


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Мясные блюда
СообщениеДобавлено: 23 мар 2016, 23:22 
Не в сети
Завсегдатай

Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2013, 23:37
Сообщения: 1286
Cпасибо сказано: 330
Спасибо получено:
545 раз в 353 сообщениях
Баллы репутации: 550
Фаршированный перец
Рецепт вечера.
10 шт. болгарского перца (в мою самую большую кастрюлю помещается именно столько)
где то грамм 400 мясного фарша (можно, в принципе любого, а я обычно делаю примерно пополам свиного и говяжьего)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль, перец по вкусу
оливковое или растительное масло

1. Рис отварить до полуготовки.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, перемещать, обжарить на сковороде на оливковом масле.
3. Добавить полуотварной рис, перемещать, добавить соли по вкусу.
4. В полученную массу добавить мясной фарш перемешать, поперчить.
5. У перцев отрезать верхушки, удалить семена.
6. Наполнить перцы фаршем.
7. В кастрюле смешать сметану с томатной пастой.
8. Уложить в кастрюлю со сметанно-томатным соусом фаршированные перцы верхушкой вверх.
9. Добавить воды, чтобы она доходила примерно до половины перцев.
10. Тушить на среднем огне примерно минут 40.
Получится что то типа такого, только я зелень не добавляю - это дело вкуса.

Изображение


Вернуться к началу
  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю hd-316 "Спасибо" сказали:
Alessana, Druh, Olga R
 Заголовок сообщения: Re: Мясные блюда
СообщениеДобавлено: 24 мар 2016, 01:25 
Не в сети
Администратор

Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2013, 21:14
Сообщения: 14128
Cпасибо сказано: 10665
Спасибо получено:
6851 раз в 4696 сообщениях
Пол:
Баллы репутации: 3079
hd-316 писал(а) Вчера, 23:22:
Фаршированный перец

Я примерно так и готовлю :). Перец - это ВКУСНО! :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group

Рекомендую создать свой форум бесплатно на http://4admins.ru

Русская поддержка phpBB
Flag Counter